Ножі

 Японські ножі є справжньою класикою кухонних інструментів. Ці вироби, історія яких простежується від середніх століть, поєднують виняткову міцність і гостроту заточки, збалансованість, класичну форму лез і винятковий дизайн. Всі ці якості блискуче втілено в ножах Kasumi. Метою компанії Kasumi Group є прагнення створити з допомогою майстрів вищої кваліфікації інструмент, який був би максимально комфортним у роботі і являв собою природне продовження руки кухаря. Ножі Kasumi створюються в тісній взаємодії з фахівцями, які дотримуються традицій кування епохи самураїв, є авторами унікальних мечів, і мають рідкісне звання «Національне надбання Японії».

Фірма Kasumi, назва якої перекладається як «ранкова імла», була заснована в 1998-му році. Незважаючи на свій молодий вік, компанія встигла досягти вражаючих результатів на ринку кухонних ножів. Слід відзначити особливе ставлення компанії до процесу створення ножів, яке відображається в спеціалізованих арт-галереях виробів Kasumi.

Колекція кухонних ножів Kasumi

Багатий спектр кухарських інструментів японського бренду включає такі лінійки:

  • Ceramic – керамічні;
  • Damascus Standart – з дамаска;
  • Damascus Masterpiece – з дамаска з рукоятями з мікарти;
  • Hammer – з дамаска зі спеціальною обробкою клинка;
  • Titanium – титанові.

Ножі серії Ceramic поєднують виняткову зручність та гігієнічність. Клинки цих ножів не окислюються і не піддаються утворення іржі, з ними ви не відчуєте після смаку в стравах, і саме за це ножі Ceramic вибирають ті, хто любить здорову їжу. Крім цього, керамічні ножі Kasumi дуже легкі, з ними ваші руки завжди будуть в тонусі.

В кухонних ножах Damask ідеально збалансована твердість і механічна міцність. Середній шар, виконаний із сталі VG-19, володіє дуже високою твердістю і чудово зберігає заточку на протязі довгого часу. Разом з тим бічні обкладки з 32-х шарів дамаської сталі, відрізняються більшою пружністю, забезпечують високу міцність ножа і його стійкість до переломів. У ножах Damascus Standart рукоять виготовляється з стабілізованого дерева. Моделі серії Damascus Masterpiece відрізняються матеріалом рукояті, який представляє собою мікарту – термореактивну пластмасу, стійку до великих навантажень.

Hammer – серія кухонних ножів сталі VG-10, обкладки яких виконані з дамаської сталі з обробкою клинка "Tsuchime", яка імітує удари ковальського молотка і надає виробам оригінальний вигляд. Titanium – популярні в усьому світі ножі Kasumi з титановим покриттям. Ця особливість забезпечує ножам унікальну міцність і стійкість до корозії. Завдяки покриттю з титану ножі практично не піддаються іржавінню.

Купити ножі Kasumi в Україні

Купити в Україні ножі Kasumi різних серій можна в збройових інтернет магазинах, запропонованих на сайті.

Вхід
на сайт
Забули пароль? Реєстрація користувача
Увійти як
користувач: